Categoría: El Chocolate

El Chocolate

El “theobroma cacao”, el origen del sabor Este arbolito es muy selectivo a la hora de crecer: sólo se desarrolla en una franja de no más de 20° al norte o al sur del Ecuador y a no más de 1.400 metros de altura. Tampoco la temperatura debe ser menor a 16°. El árbol de cacao comienza a dar frutos a los 5 años y su vida útil es de…

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