Nuggets de Pollo Caseros

Estos nuggets de pollo son hechos al horno, ideales para los chicos (y grandes!) son más sanos, simples de hacer y aún así ¡siempre riquísimos! Hace tus propios nuggets:

Ingredientes (2 raciones)

• 2 Pechugas de Pollo (grandes)
• 2 Huevos
• Cucharadita Mostaza
• C/N Perejil Fresco Picado
• C/N Pan Rallado
• C/N Sal y Pimienta

Pasos

1. Limpiar y cortar el pollo en trozos grandes de la forma que más te guste. Tienen que quedar del tamaño de dos bocados aproximadamente.
2. En un bol, batir los huevos y condimentarlo con una cucharadita de mostaza, perejil fresco picado, sal y pimienta.
3. Rebozar los trozos de pollo por el huevo y luego, empanar con pan rallado. Para lograr una textura más crujiente, se le puede agregar al empanado algunos copos de maíz triturados.
4. Disponer los nuggets en una fuente con un poco de aceite y llevar a horno fuerte durante unos 15/20 minutos.
5. Servir y acompañar con alioli y salsa de tomate.