Recetas

12 noviembre, 2020
Vitel Toné

Vitel Toné

Vitel Toné, el clásico de los clásicos de toda mesa navideña. Esta receta es ideal para hacer con antelación. Suele comerse en Navidad pero ¿porque no […]
16 agosto, 2020
Tacos de Cordero a la Cerveza Negra

Burritos de Cordero a la Cerveza Negra

Esta receta es ideal para las sobras del cordero del día anterior. Una fusión patagonica mexicana que cumple con lo que promete y nos regala un […]
28 julio, 2020
Raviolones rellenos de Trucha Ahumada

Raviolones rellenos de Trucha ahumada con crema de Remolacha

La trucha ahumada es un producto tradicional y delicioso de la zona patagónica que no podes dejar de probar en tu visita a Bariloche. Hoy te […]
10 julio, 2020
Pechuga de Pollo con salsa de Hongos de Pino

Pechuga de Pollo con Hongos de Pino

En Bariloche, durante las épocas de lluvia, abundan los hongos de pino. Una vez secados, pueden usarse en variedad de preparaciones y los resultados serán todos […]
30 mayo, 2020

Ñoquis de Hongo de Pino

Un plato clásico con una vuelta de tuerca utilizando ingredientes regionales. Una pasta rápida y fácil de hacer, a demás de ser riquísima! Ingredientes (2 raciones) […]
18 mayo, 2020
Hamburguesa Casera de Cordero

Hamburguesa de Cordero Patagónico

Si te gusta el cordero, te van a encantar estas hamburgesas! Son muy ricas y jugosas, además fáciles de hacer. La combinación ideal para disfrutar de […]
29 abril, 2020

Risotto de Anchoas y ralladura de Limón

Deben haber tantas variables de risotto como personas que lo preparan. Basta con fijarse en la heladera o alacena que ingredientes tenemos, preparar un rico caldo […]
24 abril, 2020
Bifes a la Villeroy

Bifes a la Villeroy

Estos bifecitos son ideales para hacer con sobras de carne del día anterior. Riquisimos, prácticos y rendidores: Bifes a la Villeroy. Ingredientes (6 raciones) 6 Bifecitos […]
20 abril, 2020
Receta Pastel de Papas

Pastel de Papas

¿A quien no le gusta el pastel de papas? Esta receta requiere de algo de tiempo, pero el resultado es un pastel de carne con mucho […]
12 abril, 2020
Tarta de Cebolla

Tarta de Cebolla

La cebolla es uno de esos ingredientes que no puede faltar en ninguna cocina. En este plato, salta al estrellato y deja de ser un complemento […]
8 abril, 2020
Sorrentinos de Calabaza y Queso

Sorrentinos de Calabaza y Queso Provolone

Hacer pasta fresca suena laborioso, pero básicamente solo hay que unir 5 ingredientes y tener un palote para amasar. Después, la podes usar para hacer todo tipo […]
4 abril, 2020
Risotto de Hongos de Pino

Risotto de Hongos de Pino

En Bariloche, durante los meses de lluvia es época de hongos de pino, y como todo hongo, abunda! Hoy los vamos a usar para hacer un […]