Recetas

13 febrero, 2019
Muffins de Verdura Mediterraneos

Muffins de Verdura Mediterráneos

Los muffins salados son ideales para la picada o para almorzar en cualquier momento, se pueden congelar y son fáciles y rápidos. En este caso hicimos […]
3 febrero, 2019
Nuggets de Pollo Caseros

Nuggets de Pollo Caseros

Estos nuggets de pollo son hechos al horno, ideales para los chicos (y grandes!) son más sanos, simples de hacer y aún así ¡siempre riquísimos! Hace […]
3 febrero, 2019
Receta Risotto de Calabaza

Risotto de Calabaza

En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar un rico y nutritivo risotto de calabaza, uno de los mejores risottos que puedes preparar si quieres […]
20 enero, 2019
Salsa criolla

Salsa Criolla

La salsa criolla se utiliza como acompañamiento para todo tipo de carnes, cocinadas en todas sus formas. No puede faltar para acompañar un buen asado argentino […]
16 enero, 2019
Receta Ñoquis

Ñoquis de Remolacha

Proba hacer estos deliciosos y coloridos ñoquis de remolacha! Aunque es una historia poco conocida, la provincia de Rio Negro fue pionera en la producción de […]
30 agosto, 2018

Sobre Truchas

La textura y el suave sabor de la carne de trucha, nos permite sostener que el verdadero arte de su preparación está en los pasos previos […]
16 agosto, 2018

Los Ahumados

Los ahumados deben estar presentes en nuestras mesas. Son deliciosos y relativamente fáciles de conseguir. En nuestra región  hay excelentes ahumados de trucha, salmón, ciervo, jabalí […]
23 agosto, 2017

Cordero Maquinchao

Ingredientes 1,5 kg de paletilla de cordero 1 kg de cebollas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 puñado de comino en grano 1 cucharadita de […]
23 agosto, 2017

Filete de Lomo de Cordero con Semillas de Amaranto Infladas y Ratatouille

Ingredientes (por porción) Lomo de cordero 300 grs. Para el Ratatouille Zanahoria 100 grs. Berenjena 100 grs. Cebolla 100 grs. Morrón rojo, Verde y amarillo 100 […]