Recetas

31 enero, 2020
Hamburguesa Casera de Cordero

Hamburguesa de Cordero Patagónico

Si te gusta el cordero, te van a encantar estas hamburgesas! Son muy ricas y jugosas, además fáciles de hacer. La combinación ideal para disfrutar de […]
27 enero, 2020
Raviolones rellenos de Trucha Ahumada

Raviolones rellenos de Trucha ahumada con crema de Remolacha

La trucha ahumada es un producto tradicional y delicioso de la zona patagónica que no podes dejar de probar en tu visita a Bariloche. Hoy te […]
25 enero, 2020
Receta Matambre al Horno

Matambre Tiernizado a la Leche

El matambre es un corte que se consume mucho en Argentina. Es un corte de carne rico, pero al ser tan finito y ancho, puede quedar […]
25 enero, 2020
Carré de cerdo agridulce

Carré de Cerdo con Salsa de Frambuesas

Carré de cerdo con salsa de frambuesas de la Patagonia y puré de batatas. Un plato simple y muy rico! Ingredientes (2 raciones) 500 g Carre de Cerdo (2 piezas) […]
20 enero, 2020
Panqueque con Dulce de Leche

Panqueques con Dulce de Leche

Panqueques! Versátiles y siempre ricos. En este caso, hicimos el tradicional con dulce de leche, una explosión de sabor ideal para el postre o la merienda. […]
20 enero, 2020
Trucha a las hierbas

Trucha a las Hierbas con Manteca y Limón

Este es un plato delicioso y muy común en la región ya que la trucha se puede pescar en los lagos y ríos de la Patagonia Argentina.
16 enero, 2020

La Fondue

Debe haber tantas variaciones de Fondue como de personas que lo preparan, pero vamos a brindarles algunas variantes y tips basándonos en sus tres variantes más […]
15 enero, 2020

Tarta de Salmón

Ingredientes 1 taza de vino 400 gramos de salmón 100 gramos de manteca 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1/4 taza de harina […]
15 enero, 2020
Empanadas de carne con Chimichurri

Empanadas de Carne acompañadas con Chimichurri

Proba hacer estas riquisimas empanadas de carne cortada a cuchillo acompañadas con un clásico argentino: el chimichurri! Ingredientes (4 raciones) Masa de Empanadas 500 gr Harina […]
15 enero, 2020

El Curanto

Se trata de una ceremonia consistente en la cocción de los alimentos por medio del calor de piedras bochas, colocadas en un pozo cavado en la […]
12 enero, 2020
Receta Cordero a la Cerveza Negra

Cordero a la Cerveza Negra

La carne del cordero patagónico es una estrella en la cocina internacional. En este caso, vamos a cocinarla en cerveza negra artesanal, acompañado con arroz y […]
7 enero, 2020
Albondigas de Cordero Patagónico

Albóndigas de Cordero

Gracias a su exquisito sabor, la carne de cordero patagónico es utilizada en cientos de preparaciones a nivel mundial. Además, contiene grandes cantidades de vitaminas del […]