El Café

23 agosto, 2018

El Café – Términos Usados

Glosario Café Un completo diccionario de términos del mundo entero, que resultan imprescindibles para adentrarnos en el mundo del Café. Aceite: es un elemento natural del […]
23 agosto, 2018

Saboreando el Café

La acidez, el aroma y el cuerpo dan forma al sabor del café. Como con el vino, aprender a degustar café puede ser viaje sin fin. […]
23 agosto, 2018

La Leyenda del Café

Una leyenda, conocida por musulmanes y cristianos, habla de que en una ocasión en que el Profeta estaba enfermo, el ángel Gabriel le devolvió la salud […]
24 abril, 2018

El Arte de Hacer un Espresso

Comprender el proceso de un café espresso es el primer paso en el camino hacia el verdadero arte del café. Para preparar capuchinos, café con leche, y más, es necesario entender primero cómo hacer un café espresso.
20 enero, 2018

38 Formas de Preparar un Café

Esta infografía nos muestra muestra las proporciones estándar tal y como mandan los cánones, para que a partir de ahí podamos seguir exactamente esas cantidades o bien […]
7 noviembre, 2017

Mentiras y Verdades Sobre el Café

Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida en el mundo. Se calcula que se consumen 2.500 millones de tazas por día y, […]