Todas las Notas

10 diciembre, 2024
Navidad, recetas clásicas

Aromas y Sabores de Navidad

Cada familia tiene su propio ritual para preparar la cena navideña: La receta de la abuela o de la tía; ese postre que sólo comemos en […]
10 mayo, 2024
Puro Vino BRC

Puro Vino BRC 2024

Con gran satisfacción anunciamos la realización de la séptima edición de la feria de vinos más importante de la Patagonia: PURO VINO BRC 2024. El jueves […]
12 marzo, 2024
Whisky de la Patagonia

MADOC, Whisky de la Patagonia, leyenda Galesa

Cuenta la leyenda que en siglo XII el príncipe galés Madoc cruzó el Atlantico con su gente en pos de una vida nueva, sin guerras. Y […]
21 febrero, 2024
Mercado del Lago Bariloche

Mercado del Lago, una nueva sucursal, una nueva forma de Comprar

En Bariloche existen variadas opciones a la hora de hacer las compras para el hogar. Lo cierto, es que tanto los mercados mayoristas como los supermercados, […]
4 octubre, 2023
Fiesta de las Colectividades

Fiesta de las Colectividades 2023

Los fines de semana del 4 y 5 y 11 y 12 de Noviembre, se realizará la 42º edición de la Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas […]
16 agosto, 2023

Los Ahumados

Los ahumados deben estar presentes en nuestras mesas. Son deliciosos y relativamente fáciles de conseguir. En nuestra región  hay excelentes ahumados de trucha, salmón, ciervo, jabalí […]
26 enero, 2021
Platos Patagónicos

Aprender y Disfrutar: Sugerencias de Entradas, Platos y Postres

Esta sección pretende introducirlo en el fascinante mundo gastronómico de la Patagonia. Esperamos que le sea útil a la hora de decidir donde y como elegir […]
27 agosto, 2020
Cocina Molecular

Gastronomía Molecular

Ciencia Culinaria ¿Que es este nuevo término? Los términos Gastronomía Molecular, Ciencia culinaria y Gastronomía de Vanguardia son seguramente unas de las palabras mas empleadas en […]
27 agosto, 2020
Copas de Vino

Las Copas para tomar Vino

Las copas de los vinos no son un capricho ni una banalidad. Por el contrario, son el resultado de una sacrificada búsqueda realizada durante mucho tiempo, […]
20 agosto, 2020
Maridaje y Cerveza

Maridaje y Cerveza

¿Quién ha dicho que términos como cata, sommelier, maridaje o gourmet estén exclusivamente ligados al vino? Poco a poco, la cerveza, esa bebida de ancestral tradición […]
18 agosto, 2020
Vinos y Maridajes

El Arte de Armonizar el Vino y la Comida

El Maridaje consiste en lograr encontrar la mejor combinación entre un menú y el vino. Esta unión es un juego de equilibro y de instinto, en […]
20 marzo, 2020
Hamburguesa Casera de Cordero

5 recetas con un toque patagónico para preparar en casa!

Todos en casa… son tiempos que recordaremos por siempre! Tiempos para animarse a lo creativo, para nosotros, para quienes compartimos esta etapa. La cocina nos da […]