Todas las Notas
23 mayo, 2019
Sin abusar y comerse la caja de bombones completa, los especialistas aseguran que comer buen chocolate tiene muchos beneficios. En esta nota te contamos cuáles son […]
22 marzo, 2019
Bariloche cuenta con un Laboratorio de Sabores que permite experimentar, innovar y producir recetas que luego serán trasladadas a las cocinas gourmet de la región. Este […]
12 marzo, 2019
Cuenta la leyenda que en siglo XII el príncipe galés Madoc cruzó el Atlantico con su gente en pos de una vida nueva, sin guerras. Y […]
11 marzo, 2019
Todos los aficionados hemos afrontado nuestras primeras compras de puros con un nerviosismo similar al de otras “primeras experiencias”; no se tiene claro qué preguntar, cómo […]
8 marzo, 2019
Al frente del escenario vitivinícola de Sudamérica, pero raras de encontrar como protagonistas, un grupo de uvas nativas aplaudidas en tiempos coloniales está renaciendo de la […]
22 febrero, 2019
Descubrí las historias del pueblo de Bariloche caminando por sus calles y conociendo sus barrios. Mientras caminamos por la ciudad, vamos a degustar delicias y bebidas […]
19 febrero, 2019
Desde la mostaza de Dijón, hasta la clásica mostaza de MacDonald, existen cientos de variedades a nuestra disposición, en polvo, pasta, de miel o especias, esto […]
17 febrero, 2019
El olivo es sin duda el árbol mítico por excelencia, con una historia íntimamente relacionada a la de las civilizaciones surgidas alrededor de la cuenca mediterránea. […]
16 febrero, 2019
El “theobroma cacao”, el origen del sabor Este arbolito es muy selectivo a la hora de crecer: sólo se desarrolla en una franja de no más […]
16 febrero, 2019
La cerveza, es producida y consumida por el hombre hace milenios y fue, probablemente, descubierta cuando una mezcla de agua y cereales entró de forma espontánea […]
23 agosto, 2018
Glosario Café Un completo diccionario de términos del mundo entero, que resultan imprescindibles para adentrarnos en el mundo del Café. Aceite: es un elemento natural del […]
23 agosto, 2018
La acidez, el aroma y el cuerpo dan forma al sabor del café. Como con el vino, aprender a degustar café puede ser viaje sin fin. […]