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Cada octubre, Bariloche se transforma en un gran escenario gastronómico con la llegada de Bariloche a la Carta (BALC).
Detalles de la entrada
- Costo: AR$1.800 (en venta a través del sitio web BALC)
- Fecha: Del 10 al 12 de octubre de 2025
Lo mejor de la gastronomía de la Patagonia en una semana
Restaurantes, cervecerías, chocolaterías y productores locales se reúnen para mostrar lo mejor de la cocina patagónica en un festival que se ha consolidado como uno de los más importantes del país.
Más de 80 establecimientos preparan propuestas especiales para la semana de Bariloche a la carta que te invitan a conocer los sabores típicos de nuestra región. ¡Y cuentan con opciones para celíacos!
El corazón del evento es el “Paseo de los Chefs”, donde se pueden degustar platos de autor, postres y cervezas artesanales en un mismo espacio. El recorrido es un verdadero festín para los sentidos: aromas de la parrilla, cazuelas humeantes, vinos de la Patagonia y la siempre presente dulzura del chocolate barilochense.
También dirán presente las actividades gratuitas para niños, las catas y degustaciones y las inolvidables clases magistrales.
Claro que tanta convocatoria también trae sus desafíos. El público es cada vez más numeroso y eso se traduce en largas filas, cierto amontonamiento en los stands y, muchas veces, la necesidad de comer de pie. Si bien forma parte de la dinámica de un festival masivo, puede hacer que la experiencia se sienta menos cómoda. Nuestro consejo es ir a un horario temprano para poder disfrutar mejor y una sillita plegable nunca está de más.
Bariloche a la Carta es una excelente oportunidad para conocer la diversidad gastronómica de la región, descubrir nuevos emprendimientos locales y disfrutar de un ambiente festivo único en la ciudad. Para quienes aman la cocina patagónica, la cita es imperdible.
¿Todo listo? Bariloche te espera para disfrutar de sus sabores!
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