hongos

15 marzo, 2023
Risotto de Hongos de Pino

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En Bariloche, durante los meses de lluvia es época de hongos de pino, y como todo hongo, abunda! Hoy los vamos a usar para hacer un […]
18 febrero, 2021
Hongos Rellenos

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Los hongos rellenos son una entrada delicada y sorprendentemente deliciosa. En este caso usamos un relleno de queso azul y nueces, que va perfecto para los […]
10 julio, 2020
Pechuga de Pollo con salsa de Hongos de Pino

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En Bariloche, durante las épocas de lluvia, abundan los hongos de pino. Una vez secados, pueden usarse en variedad de preparaciones y los resultados serán todos […]
13 febrero, 2020
Lasagna de Morillas

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La morilla común u hongo esponjoso es uno de los más fáciles de reconocer de todos los hongos comestibles. Por esta razón, se considera uno de […]
22 marzo, 2019
Laboratorio de Sabores Bariloche

Bariloche, un Laboratorio de Sabores

Bariloche cuenta con un Laboratorio de Sabores que permite experimentar, innovar y producir recetas que luego serán trasladadas a las cocinas gourmet de la región. Este […]