La Cerveza
20 agosto, 2020
¿Quién ha dicho que términos como cata, sommelier, maridaje o gourmet estén exclusivamente ligados al vino? Poco a poco, la cerveza, esa bebida de ancestral tradición […]
16 febrero, 2019
La cerveza, es producida y consumida por el hombre hace milenios y fue, probablemente, descubierta cuando una mezcla de agua y cereales entró de forma espontánea […]
19 agosto, 2018
Glosario Cerveza Un completo diccionario de términos del mundo entero, que resultan imprescindibles para adentrarnos en el mundo de la Cerveza. Ale: Cerveza elaborada por fermentación […]
19 agosto, 2018
La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y […]
8 agosto, 2018
Origen: Cuenta la leyenda que Gambrinus, dios de la cerveza, desafió al diablo a elaborar un “vino sin uva”. El origen histórico del brebaje tal y […]
24 abril, 2018
La Barley Wine alcanza típicamente un grado de alcohol de 8 a 12% en volumen y se la nombra así ya que puede ser tan fuerte […]